Dolmathes กับ Avgolemono - สูตรอร่อย

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ที่จะรู้ว่า

Dolmathes with Avgolemono เป็นสูตรอาหารกรีกแบบดั้งเดิมที่มีส่วนผสมของข้าว ไวน์ และน้ำมะนาว เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วที่ใครๆ ก็ทำได้ที่บ้าน ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมการและส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรนี้

ส่วนผสมสำหรับ Dolmathes กับ Avgolemono

ในการเตรียม dolmathes ด้วย avgolemono คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

Dolmathes with Avgolemono เป็นสูตรอาหารแสนอร่อยที่มีส่วนผสมของใบองุ่น ข้าว และน้ำมะนาว เป็นอาหารกรีกแบบดั้งเดิมที่เตรียมง่ายและเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ผลข้างเคียงของการใช้ยาโบรมีเลน และ จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณหยุดเมตฟอร์มิน เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการที่คุณจะได้รับจากการเตรียมอาหารจานนี้

• ข้าว 500กรัม
• ไวน์ขาวแห้ง 1/2 ลิตร
• มะนาว 2 ลูก
• น้ำมันมะกอก 1/2 ลิตร
• 1 เอล ซัลซ์
• 1 เอล เฟฟเฟอร์
• 1 ออริกาโน
• 1 เดอะ ปีเตอร์ซิลี
• 1 เดอะ น็อบเลาช์
• หัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียม dolmathes ด้วย avgolemono

ก่อนอื่นคุณต้องซาวข้าวแล้วใส่ลงในหม้อ ใส่ไวน์ น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย ออริกาโน ผักชีฝรั่ง กระเทียม และหัวหอม คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนข้าวสุก ในขณะเดียวกัน บีบมะนาวแล้วพักน้ำไว้

เมื่อข้าวสุกแล้ว ให้ยกหม้อลงจากเตาแล้วเติมน้ำมะนาวลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็นลง เมื่อข้าวเย็นลง คุณก็สามารถสร้างโดลมาเทสได้ หยิบกระดาษฟอยล์แผ่นหนึ่งแล้วใส่ข้าวลงไปสองสามช้อนโต๊ะ ม้วนฟอยล์เป็นม้วนแล้วปั้นเป็นดอลมาเดด ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะหมด

Avgolemono - ซอส

ในการทำซอส avgolemono คุณต้องตีไข่สองฟองและน้ำมะนาวที่เหลือลงในชาม ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมลงในข้าวหุงแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้ซอสเคี่ยวจนข้นและเป็นครีม เมื่อซอสพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟดอลมาเทสได้

บทสรุป

Dolmathes with Avgolemono เป็นสูตรอาหารกรีกแบบดั้งเดิมที่มีส่วนผสมของข้าว ไวน์ และน้ำมะนาว เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วที่ใครๆ ก็ทำได้ที่บ้าน ด้วยส่วนผสมข้างต้นและคำแนะนำง่ายๆ คุณสามารถทำสูตรอาหารแสนอร่อยนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

คำถามที่พบบ่อย

• ถาม:ฉันต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างสำหรับ Dolmathes กับ Avgolemono
  ตอบ:ในการเตรียม dolmathes ด้วย avgolemono คุณจะต้องมีข้าว ไวน์ มะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย ออริกาโน ผักชีฝรั่ง กระเทียม และหัวหอม
• ถาม:ฉันต้องหุงข้าวนานแค่ไหน?
  ตอบ:ข้าวต้องเคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาทีจนข้าวสุก
• ถาม:ฉันจะทำซอส Avgolemono ได้อย่างไร
  ตอบ:ในการทำซอส avgolemono คุณต้องตีไข่ 2 ฟองและน้ำมะนาวที่เหลือลงในชาม แล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมลงในข้าวหุง คนให้เข้ากันและปล่อยให้ซอสเคี่ยวจนข้นและเป็นครีม

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Dolmathes กับ Avgolemono กรุณาเยี่ยมชม GreekBoston.com และ TheSpruceEats.com .