เหตุใดผู้ที่แพ้แลคโตสจึงสามารถรับประทานชีสบางประเภทได้

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ที่จะรู้ว่า

สารบัญ

• การแพ้แลคโตสคืออะไร?
• ผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถรับประทานชีสชนิดใดได้บ้าง
• คนที่แพ้แลคโตสจะกินชีสได้อย่างไร?
• บทสรุป
• คำถามที่พบบ่อย
• โต๊ะ

การแพ้แลคโตสเป็นเรื่องปกติที่ส่งผลกระทบต่อคนจำนวนมาก แม้ว่าการหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดที่มีแลคโตสอาจเป็นเรื่องยาก แต่ผู้ที่แพ้แลคโตสก็สามารถรับประทานชีสบางประเภทได้ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับชีสประเภทต่างๆ ที่ผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถรับประทานได้

การแพ้แลคโตสคืออะไร?

การแพ้แลคโตสคือการแพ้น้ำตาลในนมซึ่งพบได้ในนมและผลิตภัณฑ์จากนม ผู้ที่แพ้แลคโตสไม่สามารถรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมได้ทุกชนิด เนื่องจากร่างกายไม่สามารถย่อยน้ำตาลในนมได้ หากพวกเขากินผลิตภัณฑ์จากนม พวกเขาอาจมีอาการต่างๆ เช่น ท้องอืด ปวดท้อง คลื่นไส้ และท้องร่วง

เหตุใดผู้ที่แพ้แลคโตสจึงสามารถรับประทานชีสบางประเภทได้ ชีสหลายชนิดมีแลคโตสเพียงเล็กน้อย ผู้ที่แพ้แลคโตสจึงสามารถรับประทานได้ ซึ่งรวมถึงชีสแข็ง บลูชีส เฟต้า และชีสอื่นๆ ที่มีการบ่มเป็นเวลานาน ชีสเหล่านี้มีแลคโตสน้อยกว่าชีสอื่นๆ ดังนั้นผู้ที่แพ้แลคโตสจึงสามารถรับประทานได้ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ โปรดดู ปวดประจำเดือนรู้สึกอย่างไร และ งูกัดปากแทง .

ผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถรับประทานชีสชนิดใดได้บ้าง

มีชีสบางประเภทที่ผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถรับประทานได้ ซึ่งรวมถึง:

ชีสแข็ง

ชีสชนิดแข็ง เช่น พาร์เมซาน เชดดาร์ และเกาดา มีแลคโตสน้อยมาก ดังนั้นผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถรับประทานได้ในปริมาณน้อย อย่างไรก็ตาม คุณควรทราบว่าชีสแข็งอาจมีไขมันสูง

ชีสนุ่มๆ

ซอฟท์ชีส เช่น บรี คาเมมเบิร์ต และเฟต้า มีแลคโตสน้อยมาก ดังนั้นผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถรับประทานได้ในปริมาณน้อย อย่างไรก็ตาม คุณควรทราบว่าชีสชนิดนิ่มอาจมีไขมันสูง

บลูชีส

บลูชีส เช่น Roquefort, Gorgonzola และ Stilton มีแลคโตสน้อยมาก ดังนั้นผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถรับประทานได้ในปริมาณน้อย อย่างไรก็ตาม คุณควรระวังว่าบลูชีสอาจมีไขมันสูง

โยเกิร์ต

โยเกิร์ตยังมีแลคโตสน้อยมาก ดังนั้นผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถรับประทานได้ในปริมาณน้อย อย่างไรก็ตาม คุณควรตระหนักว่าโยเกิร์ตอาจมีปริมาณไขมันสูง

คนที่แพ้แลคโตสจะกินชีสได้อย่างไร?

ผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถรับประทานชีสได้ในปริมาณเล็กน้อย อย่างไรก็ตามคุณควรระวังเพราะชีสบางชนิดอาจมีไขมันสูง สิ่งสำคัญคือต้องยึดตามขนาดส่วนที่แนะนำ หากมีอาการต่างๆ เช่น ท้องอืด ปวดท้อง คลื่นไส้ หรือท้องเสีย ควรลดปริมาณชีสหรือหยุดกินชีสไปเลย

บทสรุป

การแพ้แลคโตสเป็นเรื่องปกติที่ส่งผลกระทบต่อคนจำนวนมาก แม้ว่าการหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดที่มีแลคโตสอาจเป็นเรื่องยาก แต่ผู้ที่แพ้แลคโตสก็สามารถรับประทานชีสบางประเภทได้ ฮาร์ดชีส ซอฟท์ชีส บลูชีส และโยเกิร์ตเป็นชีสบางชนิดที่ผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถรับประทานได้ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่แพ้แลคโตสควรระมัดระวังและรับประทานตามขนาดที่แนะนำ

คำถามที่พบบ่อย

• ฉันสามารถกินชีสในฐานะคนที่แพ้แลคโตสได้หรือไม่?ใช่ คุณสามารถรับประทานชีสบางชนิดได้ เช่น ชีสแข็ง ชีสนิ่ม บลูชีส และโยเกิร์ต อย่างไรก็ตาม คุณควรยึดตามขนาดปริมาณที่แนะนำ
• ฉันควรหลีกเลี่ยงชีสประเภทใดคุณควรหลีกเลี่ยงชีสทุกประเภทที่มีแลคโตสสูง เช่น ครีมชีส เลเยอร์ชีส และครีมชีส
• ฉันสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมได้หรือไม่ หากฉันมีอาการแพ้แลคโตสไม่ คุณควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมดเนื่องจากมีแลคโตส

โต๊ะ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแพ้แลคโตสและชีส โปรดไปที่เว็บไซต์ต่อไปนี้: WebMD , สายสุขภาพ และ เมโยคลินิก .