มิลค์เชคและมอลต์เป็นของหวานยอดนิยมสองชนิดที่เสิร์ฟในร้านไอศกรีมและร้านอาหารหลายแห่ง แม้ว่าจะดูคล้ายกัน แต่ก็มีความแตกต่างที่สำคัญบางประการระหว่างกัน ในบทความนี้
มิลค์เชคและมอลต์เป็นทั้งของหวานที่ประกอบด้วยไอศกรีม นม และรส มิลค์เชคมักทำด้วยเครื่องปั่น ในขณะที่มอลต์ทำด้วยเครื่องปั่นมอลต์แบบพิเศษ มิลค์เชคมักจะมีครีมมากกว่าและเบากว่ามอลต์ มอลต์มีความหนากว่าและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า
มิลค์เชคและมอลต์เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสองชนิดที่มักจะสับสนกัน แม้ว่าจะดูคล้ายกัน แต่ก็มีความแตกต่างที่สำคัญบางประการระหว่างกัน มิลค์เชคเดิมมาจากสหรัฐอเมริกา ในขณะที่มอลต์มาจากบริเตนใหญ่ มิลค์เชคเป็นส่วนผสมของไอศกรีม นม และสารให้ความหวาน ในขณะที่มอลต์เป็นส่วนผสมของไอศกรีม นม สารสกัดมอลต์ และสารให้ความหวาน เครื่องดื่มทั้งสองชนิดสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายที่บ้าน ในการทำมิลค์เชค คุณจะต้องใช้ไอศกรีม นม และสารให้ความหวาน ในการทำมอลต์ คุณต้องมีไอศกรีม นม สารสกัดมอลต์ และสารให้ความหวาน คุณสามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อทำให้มิลค์เชคหรือมอลต์มีรสชาติดียิ่งขึ้น งีบกาแฟ ทำหรือ ตีฟองนมโดยไม่ต้องใช้ที่ตีฟองนม .
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างมิลค์เชคและมอลต์คือวิธีการเตรียม มิลค์เชคมักทำด้วยเครื่องปั่น ในขณะที่มอลต์ทำด้วยเครื่องปั่นมอลต์แบบพิเศษ มิลค์เชคมักจะมีครีมมากกว่าและเบากว่ามอลต์ มอลต์มีความหนากว่าและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า ข้อแตกต่างอีกประการหนึ่งคือมอลต์มักจะมีแป้งมอลต์เพียงเล็กน้อย ซึ่งทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
มิลค์เชคเสิร์ฟครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาในศตวรรษที่ 19 เดิมทีใช้เป็นยาประเภทหนึ่งเพื่อช่วยเหลือผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหาร ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาพวกเขาได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นและในที่สุดก็กลายเป็นของหวานยอดนิยม นอกจากนี้ มอลต์ยังถูกเสิร์ฟในสหรัฐอเมริกาในศตวรรษที่ 19 เดิมทีพวกมันเสิร์ฟเป็นมิลค์เชคชนิดหนึ่งที่ปรุงด้วยแป้งมอลต์เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
มีสูตรมิลค์เชคและมอลต์มากมายหลายสูตร สูตรมิลค์เชคง่ายๆ คือ ไอศกรีม 2 ถ้วย นม 1 ถ้วย น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และวานิลลาสกัด 1 ช้อนชา ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นด้วยไฟสูงจนเป็นครีม สูตรง่ายๆ สำหรับมอลต์คือ น้ำแข็ง 2 ถ้วย นม 1 ถ้วย น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา และแป้งมอลต์ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นมอลต์แล้วปั่นด้วยไฟแรงจนเป็นครีม
แม้ว่าจะเป็นคำพูดยอดนิยมที่ว่ามอลต์พาเด็กผู้ชายทุกคนไปที่สวน แต่ก็ไม่เป็นความจริง มอลต์เป็นของหวานที่อร่อย แต่ก็ไม่ได้ทำให้หนุ่มๆ ทุกคนในสวนได้ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่ามีปัจจัยอื่นๆ อีกมากมายที่ทำให้ผู้คนมาที่สวนแห่งนี้
มิลค์เชคและมอลต์เป็นของหวานยอดนิยมสองชนิดที่เสิร์ฟในร้านไอศกรีมและร้านอาหารหลายแห่ง แม้ว่าจะดูคล้ายกัน แต่ก็มีความแตกต่างที่สำคัญบางประการระหว่างกัน มิลค์เชคมักทำด้วยเครื่องปั่น ในขณะที่มอลต์ทำด้วยเครื่องปั่นมอลต์แบบพิเศษ มิลค์เชคมักจะมีครีมมากกว่าและเบากว่ามอลต์ มอลต์มีความหนากว่าและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า มีสูตรมิลค์เชคและมอลต์มากมายหลายสูตร แม้ว่าจะเป็นคำพูดยอดนิยมที่ว่ามอลต์พาเด็กผู้ชายทุกคนไปที่สวน แต่ก็ไม่เป็นความจริง
แหล่งที่มา:
Treffen Sie Kon Stefan, Enthusiasten eines gesunden Lebensstils, Vater, liebevoller Ehemann.
